牛百叶粥

【食材原料】牛百叶150-200克，大米40-50克。

【煮制方法】将牛百叶用食盐少许搓洗干净，切成小块，加大米、清水适量煮成粥。

【食用方法】调味后服食代饭。

【保健疗效】健脾益气，助消化。适用于小儿病后虚弱，食欲不振，气血不足等。

【粥方出处】《本草纲目》