芥菜干

热量 (千卡/100克):

141

蛋白质 (克/100克):

13.3

脂肪 (克/100克):

.8

胆固醇 (毫克/100克):

0

碳水化合物 (克/100克):

20.1

膳食纤维 (克/100克):

27.4

硫胺素 (毫克/100克):

0

视黄醇 (微克/100克):

24.9

胡罗卜素 (微克/100克):

13.5

核黄素 (毫克/100克):

.4

烟酸 (毫克/100克):

.6

维生素A (微克/100克):

150

维生素C (毫克/100克):

0

维生素E (毫克/100克):

0

铁 (毫克/100克):

39.3

铜 (毫克/100克):

.4

镁 (毫克/100克):

263

钾 (毫克/100克):

883

磷 (毫克/100克):

100

钙 (毫克/100克):

1542

钠 (毫克/100克):

3333

锰 (毫克/100克):

9.33

锌 (毫克/100克):

1.7

硒 (毫克/100克):

2.2