驴肉(酱)

热量 (千卡/100克):

160

蛋白质 (克/100克):

33.7

脂肪 (克/100克):

2.8

胆固醇 (毫克/100克):

116

碳水化合物 (克/100克):

0

膳食纤维 (克/100克):

0

硫胺素 (毫克/100克):

.02

视黄醇 (微克/100克):

61.4

胡罗卜素 (微克/100克):

2.1

核黄素 (毫克/100克):

.11

烟酸 (毫克/100克):

1.4

维生素A (微克/100克):

0

维生素C (毫克/100克):

0

维生素E (毫克/100克):

0

铁 (毫克/100克):

4.2

铜 (毫克/100克):

.19

镁 (毫克/100克):

9

钾 (毫克/100克):

185

磷 (毫克/100克):

197

钙 (毫克/100克):

8

钠 (毫克/100克):

228.6

锰 (毫克/100克):

.01

锌 (毫克/100克):

4.63

硒 (毫克/100克):

3.4