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蛋白质含量最高的食物
# | 名称 | 蛋白质 (克/100克) |
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1 | 骆驼掌 | 72.8 |
2 | 墨鱼(干)[曼氏无针乌贼] | 65.3 |
3 | 鱿鱼(干)[台湾枪乌贼] | 60 |
4 | 豆腐丝(干) | 57.7 |
5 | 扇贝(干)[干贝] | 55.6 |
6 | 奶疙瘩[奶酪干,干酸奶] | 55.1 |
7 | 鲍鱼(干) | 54.1 |
8 | 奶豆腐(脱脂) | 53.7 |
9 | 海参(干) | 50.2 |
10 | 贻贝(干)[淡菜,壳菜] | 47.8 |
11 | 酵母(干) | 47.6 |
12 | 蛏干[蛏子缢,蛏青子] | 46.5 |
13 | 奶豆腐(鲜) | 46.2 |
14 | 鱼片干 | 46.1 |
15 | 咖哩牛肉干 | 45.9 |
16 | 牛肉干 | 45.6 |
17 | 腐竹 | 44.6 |
18 | 豆腐皮 | 44.6 |
19 | 枝竹 | 44.4 |
20 | 猪胆肝 | 44.2 |
21 | 虾米[海米,虾仁] | 43.7 |
22 | 荆豆 | 43.6 |
23 | 鸡蛋粉[全蛋粉] | 43.4 |
24 | 豆粕 | 42.5 |
25 | 酸酪蛋 | 40.4 |
26 | 味精 | 40.1 |
27 | 曲拉 | 39.1 |
28 | 口蘑(白蘑) | 38.7 |
29 | 太仓肉松 | 38.6 |
30 | 丁香鱼(干) | 37.5 |
31 | 达乌里胡枝子籽[牛枝子籽,豆豆苗籽] | 36.8 |
32 | 豆粕(膨化)[大豆蛋白] | 36.6 |
33 | 小麦胚粉 | 36.4 |
34 | 南瓜子(炒)[白瓜子] | 36 |
35 | 黑豆[黑大豆] | 36 |
36 | 老年保健肉松 | 35.8 |
37 | 猪蹄筋 | 35.3 |
38 | 牛蹄筋(熟) | 35.2 |
39 | 黄豆[大豆] | 35 |
40 | 青豆[青大豆] | 34.5 |